Empresa serve diariamente mais de 100 mil refeições para 58 clientes, totalizando 101 restaurantes ativos.

Os negócios da paulista GRSA Soluções em Alimentação e em Serviços de Suporte Ltda, controlada pelo Compass Group, acompanham o bom momento por que passa o setor alimentício no Brasil. Dentro daspolíticas de expansão da empresa, a expectativa é consolidar-se como líder dentro do segmento de food service em Minas Gerais, um mercado em constante evolução para a GRSA. A empresa já atua há 17 anos no Estado, serve diariamente mais de 100 mil refeições para 58 clientes, totalizando 101 restaurantes ativos. De acordo com o diretor regional Minas/Centro Oeste, Robson José da Silva, a empresa fechou, recentemente, um contrato com a Votorantim Metais, em unidades localizadas em Itamarati de Minas e Miraí, ambas na região da Zona da Mata mineira. A GRSA oferece, somente para essas empresas, 9 mil refeições por mês. Além dessas, ela atende outras unidades da Votorantim em Minas, em Juiz de Fora (Zona da Mata), Vazante e Paracatu (Noroeste), Três Marias (Central) e Fortaleza de Minas (Sul). "A GRSA tem como objetivo oferecer o melhor padrão de alimentação empresarial do mercado, no qual são levadas em consideração a cultura corporativa da empresa e suas necessidades", salientou o diretor regional. Líder de mercado, a empresa serve mais de 1 milhão de refeições por dia no país e conta com uma estrutura logística que atende cerca de 1,8 mil empresas em 360 municípios. Atualmente, ela possui 31 mil colaboradores, sendo que, somente em Minas Gerais, são 2,1 mil funcionários. Segundo José da Silva, o mercado de food service tem crescido muito no Estado, sobretudo nos últimos 5 anos. Entre as principais empresas clientes estão as do setor de mineração, siderurgia e papel e celulose. "Apenas no primeiro semestre, 14 novos contratos foram fechados, gerando 350 vagas de emprego em Minas Gerais", observou. O diretor regional, por questões estratégicas, não fez projeções de crescimento para este ano, mas salientou que, pelo andamento dos negócios no primeiro semestre, a estimativa é de incremento e conseqüente permanência da empresa entre as líderes do segmento de foodservice. "Entre a carteira de clientes da GRSA temos desde indústrias de bens de capital, hospitais, universidades, aeroportos, terminais rodoviários, dentre outros. Atuamos de forma diversificada, mas nos especializamos conforme a necessidade e demanda das empresas", explicou. Serviços - Conforme José da Silva, a GRSA também tem ampliado os negócios na área de prestação de serviços, como limpeza, portaria, manutenção predial, recepção, higiene hospitalar, entre outros. Recentemente, a empresa comprou a Clean Mall e FB Facility, ambas pertencentes ao grupo FB, com o objetivo de ampliar a atuação. "As aquisições fazem parte de uma estratégia global do Compass Group, que visa aumentar a visibilidade e presença da GRSA no segmento de serviços e ainda otimizar os recursos e gestão corporativa", explicou. De acordo com ele, a expectativa é ganhar espaço no mercado mineiro também nesta área. "Já firmamos contratos importantes no Estado neste segmento, o objetivo é continuar os planos de expansão e ampliar os negócios em Minas na prestação destes serviços." O mercado de food service vem crescendo exponencialmente e a previsão é de alta de 15% em 2010 sobre 2009, segundo informações da ECD Consultoria. O desempenho do setor foi positivo em 2009, com alta de 9,7% das redes independentes de food service e de 8,5% das franquias, segundo dados da Associação Nacional de Restaurantes (ANR). Informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que 60 milhões de brasileiros realizam suas refeições fora de casa, ou seja, em torno de 32% da população do país, um montante anual de 22 bilhões de transações comerciais e faturamento em torno de R$ 420 milhões por dia. A pesquisa da ECD Consultoria apontou ainda que, até 2014, 83 milhões de brasileiros deverão comer fora de casa diariamente e a quantidade de dinheiro gasto por pessoa também deve aumentar.

Veículo: Diário do Comércio (MG)

Data: 02/09/2010