Colégios passam a utilizar os novos conceitos em nutrição para crianças e jovens a partir do início do ano letivo de 2011

São Paulo, dezembro de 2010 – Em 2011 a marca internacional Scolarest, do Compass Group do qual a GRSA faz parte, chega a sua fase de implementação e inicia o ano letivo de 2011 já integrando os restaurantes de sete novas escolas.
Com uma estrutura focada na geração de hábitos saudáveis, que norteia mix de produtos e diversas ações de conscientização, a filosofia Scolarest se encaixa perfeitamente às necessidades atuais das instituições de ensino. “Uma pesquisa encomendada pela GRSA ao Ibope mostrou que os alunos e pais se preocupam cada vez mais com a qualidade da alimentação”, afirma Celia Martins, Diretora da Divisão Educação da GRSA.
Pensando nisso, a companhia disponibiliza nutricionistas e chefs em cada escola ficando responsáveis por desenvolver menus equilibrados e saudáveis, para estimular o conhecimento das vantagens de uma alimentação balanceada, por meio da diversão e de experiências no momento da alimentação.
Atuando no segmento há cerca de 15 anos, a GRSA une agora à sua experiência nacional uma marca global com boas práticas mundiais. O total investido na marca no Brasil foi de R$ 1 milhão no lançamento e os investimentos continuam a cada nova inauguração. Entre as novidades estão mudanças em equipamentos, mobiliário, comunicação visual, entre outros.
No Brasil, a GRSA serve mensalmente 230 mil crianças e adolescentes nas escolas que atende. O Compass Group atua no mercado de educação em 35 países, com várias marcas presentes em mais de 2500 escolas.