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| Santo Paulo Bar: primeiro bar temático construído dentro de um estádio de futebol brasileiro |
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Em agosto de 2008, a GRSA - Grupo de Soluções em Alimentação abriu para o público o primeiro bar temático construído dentro de um estádio brasileiro, o Santo Paulo Bar. O espaço, localizado no Estádio Cícero Pompeu de Toledo, o Morumbi, funciona de quarta-feira a domingo, independente da realização de jogos no local.
No empreendimento foram feitos investimentos da ordem de R$ 1,9 milhão e o bar representa a entrada da GRSA no mercado de entretenimento e esportes. A empresa de alimentação e serviços é subsidiária do Compass Group, multinacional de origem britânica que já tem grande atuação no setor de varejo e entretenimento. O Grupo é responsável pela alimentação nos clubes Chelsea e Manchester United e em eventos como o Super Bowl, os torneios de Roland Garros e Wimbledon, a festa do Oscar e as Olimpíadas de Inverno de Torino.
"O Santo Paulo Bar é um projeto inovador e é referência para outras arenas esportivas e de entretenimento", assegura o gerente de marketing de varejo da GRSA, André Medeiros, que acredita que com a iniciativa o São Paulo se diferenciou dos demais clubes.
Ambiente tricolor
Com 900 m² de área e capacidade para até 350 pessoas (montagem coquetel), o Santo Paulo Bar integra o ‘Morumbi Concept Hall’, ao lado da loja da Reebok (acesso portão 2 do estádio) e oferece visão privilegiada do campo de futebol, deck ao ar livre e área vip. Toda a ambientação do bar é lúdica, inspirada no universo do futebol, com projeto de branding da Parati Design com Branding e projeto arquitetônico da Studioino.
O espaço proporciona aos seus freqüentadores um ambiente aconchegante e divertido, ideal para reunir os amigos e a família, assistir às partidas realizadas no Morumbi ou aos jogos transmitidos pela televisão. Com 18 telas de plasma, instaladas inclusive nos banheiros, foi o primeiro bar temático do Brasil com tecnologia 100% Full HD em vídeo, proporcionando imagens de alta definição que permitem acompanhar todos os lances nos mínimos detalhes.
O uniforme de todo o staff também é inspirado no universo futebolístico, com uma releitura dos trajes usados por jogadores, técnicos e bandeirinhas. Os consumidores recebem cartões semelhantes aos dos árbitros (cartão amarelo e cartão vermelho) para chamar os garçons e pedir a conta.
Mediante o pagamento de uma taxa, os torcedores podem, ainda, inserir sua foto no "Hall of Fame" do Santo Paulo.
"Nossa proposta é reunir, em um único ambiente, o conforto da casa do torcedor, o serviço de um restaurante de alta qualidade e a vibração de um estádio de futebol", resume André Medeiros.
Cardápio campeão
O cardápio do Santo Paulo reúne aperitivos, finger foods, hambúrgueres, sanduíches grelhados, massas e sobremesas.
Entre os destaques, uma releitura do tradicional sanduíche de pernil dos estádios, servido no pão campana, com molho de tomate fresco, cebolas e pimentão, e a chapa de grelhados, na qual o cliente pode ‘escalar’ seu acompanhamento e topping. As sobremesas e os milk-shakes - que podem ter até 1,5 litro - serão preparados com sorvete Häagen-Dazs.
O balcão do Santo Paulo é uma atração à parte, reproduzindo em formato real a área de um gol. Seis chopeiras servirão chope Sol e o menu inclui também cervejas nacionais e importadas, caipirinhas e vinhos.
Jogos e eventos
Nos dias de jogos ou shows no estádio Cícero Pompeu de Toledo, o Santo Paulo Bar funciona como camarote e sua entrada é condicionada ao pagamento de uma taxa.
As reservas, assim com a utilização do restaurante para eventos podem ser feitas pelo site www.santopaulobar.com.br ou pelo e-mail contato@santopaulobar.com.br.
Serviço - Santo Paulo Bar
Endereço: Estádio Cícero Pompeu de Toledo, Praça Roberto Gomes Pedrosa, s/n. - Morumbi, São Paulo -SP
Acesso: Acesso pelo portão 2. Em dias de jogo, a entrada será feita pelo portão 17.
Funcionamento:
Quarta à Sexta das 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 00:00 h
Sábados das 12:00 às 00:00 h
Domingos das 12:00 às 18:00h
Formas de pagamento: Todos os cartões e tickets
Estacionamento: Serviço de vallet, com acesso exclusivo pelo portão 2 (exceto em dias de jogos).
Tel: 11 3742-4432
Email: contato@santopaulobar.com.br
www.santopaulobar.com.br
Sobre a GRSA
Atuando no mercado brasileiro há 32 anos, a GRSA - Grupo de Soluções em Alimentação - é a maior e a mais completa empresa do setor, oferecendo mais de 30 soluções em alimentação para empresas, escolas, hospitais, aeroportos, terminais rodoviários, metrôs e locais distantes de centros urbanos. Além disso, oferece aos clientes serviços de suporte como limpeza, manutenção, recepção, entre outros. Líder de mercado há mais de 20 anos, a GRSA fornece mais de 1 milhão de refeições por dia e conta com uma estrutura logística para atender cerca de 1500 unidades em 360 cidades. Atualmente possui 26 mil colaboradores, posicionando a empresa em 17º lugar entre as maiores empregadoras do país. A GRSA é uma empresa do Compass Group, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte, com atuação em mais de 55 países.
Hill & Knowlton
Sabrina Orlov
sorlov@hillandknowlton.com
(11) 5503 2863
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