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Categoria: Restaurante Corporativo

Hábitos saudáveis: o que são e como promovê-los na sua empresa

Promover hábitos saudáveis no ambiente de trabalho é essencial para garantir colaboradores mais engajados, produtivos e satisfeitos.

Além de melhorar o bem-estar físico e mental, investir em práticas saudáveis pode reduzir custos relacionados a absenteísmo e aumentar a competitividade da empresa.

Neste artigo, vamos explorar o que são hábitos saudáveis e como sua empresa pode promovê-los de forma eficiente. Continue lendo!

O que são hábitos saudáveis?

Hábitos saudáveis são práticas regulares que visam melhorar e manter a saúde física, mental e emocional de uma pessoa.

Isso pode incluir uma variedade de ações, como adotar uma alimentação equilibrada, praticar atividades físicas com regularidade, manter uma rotina de sono adequada e realizar pausas para relaxamento ao longo do dia.

Além disso, hábitos saudáveis também englobam o gerenciamento eficaz do estresse, a prática de mindfulness e o incentivo a relações interpessoais saudáveis.

No contexto empresarial, esses hábitos não são apenas desejáveis, mas essenciais para o bem-estar dos colaboradores.

Quando incorporados no ambiente de trabalho, ajudam a criar uma rotina mais equilibrada e produtiva, impactando diretamente a saúde dos funcionários e a cultura organizacional como um todo.

Ao priorizar esses comportamentos, a empresa contribui para um ambiente que favorece a longevidade, o engajamento e a satisfação dos profissionais.

Por que a empresa precisa incentivar hábitos saudáveis?

A promoção de hábitos saudáveis no ambiente de trabalho é uma necessidade estratégica para empresas que desejam alcançar altos níveis de produtividade e competitividade.

Funcionários que adotam hábitos saudáveis tendem a ser mais energéticos e focados, resultando em menos dias de afastamento por doenças e maior eficiência no desempenho de suas funções.

Além disso, o bem-estar dos colaboradores está diretamente ligado à redução de custos com saúde.

Programas de bem-estar e a promoção de hábitos saudáveis podem ajudar a diminuir despesas médicas, ao mesmo tempo em que aumentam a retenção de talentos.

Colaboradores saudáveis também são mais felizes, o que impacta positivamente a cultura corporativa e fortalece a imagem da empresa como um excelente lugar para trabalhar.

Ao incentivar hábitos saudáveis, as empresas criam um ciclo virtuoso onde o bem-estar dos funcionários é refletido em melhores resultados financeiros e operacionais.

Esse investimento traz retornos a longo prazo, tanto para a saúde dos colaboradores quanto para o sucesso da organização.

Como a empresa pode promover hábitos mais saudáveis?

Promover hábitos saudáveis requer uma abordagem estratégica, alinhada com as necessidades dos colaboradores e os objetivos da empresa.

A seguir, algumas ações práticas para implementar no seu negócio:

Desenvolva programas de saúde e bem-estar

Programas estruturados que ofereçam suporte psicológico, exames periódicos, campanhas de conscientização sobre saúde mental e física, além de iniciativas para o equilíbrio entre vida pessoal e profissional, são fundamentais.

Essa prática demonstra o compromisso da empresa com o bem-estar de seus colaboradores.

A cultura da empresa precisa refletir o compromisso com a saúde. Isso pode ser feito por meio da conscientização contínua, programas de incentivo e pela liderança, que deve dar o exemplo.

Criar campanhas internas para promover o bem-estar e adotar uma comunicação clara sobre o tema são ações essenciais.

Promova a prática de atividades físicas

Incentivar a prática de exercícios físicos, seja por meio de parcerias com academias, aulas de ginástica laboral ou mesmo grupos de corrida, pode melhorar significativamente a saúde e a produtividade.

Funcionários que se exercitam regularmente têm mais energia e conseguem lidar melhor com os desafios do dia a dia.

Crie um ambiente de trabalho confortável

Um ambiente de trabalho confortável vai além de ergonomia. Ele envolve a criação de espaços que promovam o bem-estar mental, com áreas de descanso, espaços para descompressão e iluminação adequada.

Ofereça alimentação saudável na empresa

A alimentação tem impacto direto no desempenho dos colaboradores. Oferecer opções saudáveis nas refeições e lanches é uma excelente maneira de promover hábitos saudáveis no ambiente corporativo.

Isso inclui refeições balanceadas, lanches nutritivos e a redução de alimentos industrializados.

Como uma empresa de alimentação ajuda a promover esses hábitos?

Empresas especializadas em alimentação corporativa, como a GRSA, desempenham um papel crucial na promoção de hábitos saudáveis dentro das organizações.

A alimentação é um dos pilares fundamentais para o bem-estar, e oferecer refeições nutritivas e balanceadas contribui diretamente para o desempenho dos colaboradores.

Quando os funcionários têm acesso fácil a refeições saudáveis no local de trabalho, a probabilidade de manter uma dieta equilibrada aumenta, impactando positivamente a saúde física e mental.

A GRSA, por exemplo, desenvolve soluções alimentares personalizadas, que vão desde a criação de cardápios adaptados às necessidades nutricionais de diferentes perfis até a oferta de opções saudáveis e saborosas.

Isso inclui refeições com alimentos frescos, integrais e com baixo teor de gordura e açúcar, além de alternativas vegetarianas e veganas.

Com um time especializado em nutrição, a GRSA garante que cada refeição atenda aos mais altos padrões de qualidade e bem-estar.

Além disso, a empresa pode ajudar a implementar programas de conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável, promovendo campanhas educacionais e materiais informativos que incentivem escolhas alimentares conscientes.

Ao contar com um parceiro de alimentação coletiva, a empresa estará promovendo um ambiente de trabalho mais saudável e motivador.

Descubra como a GRSA pode ajudar sua empresa a promover hábitos saudáveis e a melhorar a qualidade de vida dos seus colaboradores.

Conclusão

Promover hábitos saudáveis na sua empresa é uma decisão estratégica que traz inúmeros benefícios tanto para os colaboradores quanto para a própria organização.

Incentivar uma alimentação equilibrada, criar espaços confortáveis, oferecer programas de saúde e bem-estar, e contar com parceiros especializados, como a GRSA, são ações que impulsionam a produtividade e o engajamento.

Ao investir no bem-estar dos funcionários, sua empresa estará preparada para enfrentar os desafios com um time mais saudável, motivado e comprometido.

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Tami Tereda

Comida regional: quais são os tipos e por que oferecê-la?

A valorização da comida regional dentro de ambientes corporativos não só contribui para a satisfação dos colaboradores, mas também promove a cultura local e a saúde dos envolvidos.

Oferecer refeições que representam a diversidade cultural e gastronômica de determinada região pode ser uma excelente estratégia para empresas que desejam se diferenciar e cuidar do bem-estar de seus funcionários.

A seguir, vamos explicar tudo o que você precisa saber sobre as principais comidas regionais e como começar a implementá-las no cardápio da sua empresa com a GRSA. Boa leitura!

O que é comida regional?

Comida regional refere-se a pratos e receitas tradicionais de uma determinada área geográfica, que são profundamente influenciados pela cultura, clima, ingredientes locais e história daquela região.

A essência da comida regional está em usar ingredientes que são nativos ou produzidos localmente, assim como métodos de preparo que foram passados de geração em geração, criando uma identidade culinária única para cada lugar.

As tradições gastronômicas alimentam e narram a história de um povo, refletindo sua identidade cultural.

A valorização da comida regional conecta-nos ao passado e fortalece o sentimento de pertencimento, criando laços entre as pessoas e sua terra.

Quais são os principais pratos típicos do Brasil?

O Brasil é um país de dimensões continentais, e isso se reflete na sua diversidade gastronômica.

Em cada região do país, pratos tradicionais ganham destaque e são celebrados tanto localmente quanto em ambientes corporativos, como no cardápio regional oferecido pela GRSA.

Vamos explorar algumas das principais opções regionais que podem ser implementadas:

Região Norte

A culinária do Norte do Brasil é marcada por ingredientes amazônicos únicos. No cardápio regional, destacam-se pratos como o açaí, o pirão e, a moqueca de peixe, feita com ingredientes locais frescos, traz um sabor típico da região ao restaurante corporativo.

Região Nordeste

No Nordeste, sabores intensos e a herança africana predominam. Entre os pratos principais oferecidos estão o vatapá de frango e o famoso baião de dois.

Essas receitas não só valorizam os ingredientes locais, como a carne de sol e o feijão, mas também oferecem uma experiência autêntica e rica em sabor.

Região Sudeste

A diversidade cultural e a influência dos imigrantes são fortes no Sudeste.

No cardápio, encontramos o tradicional tutu de feijão, a famosa feijoada e o filé à Oswaldo Aranha, todos pratos que representam bem a gastronomia desta região.

Outra opção muito popular é a moqueca de banana, típica do Espírito Santo.

Região Sul

No Sul, a forte influência europeia pode ser sentida em pratos como o barreado.

O cardápio regional também inclui o entrevero, um prato à base de carnes e vegetais, além de acompanhamentos como a polenta frita e a banana caramelada.

Região Centro-Oeste

No Centro-Oeste, a galinhada e o creme de milho são pratos emblemáticos, refletindo a simplicidade e o sabor dos ingredientes locais.

Também são oferecidos pratos à base de peixe, como o pacu assado e cubos de carne em picadinho, que são perfeitos para refeições corporativas que valorizam a gastronomia local.

Por que é importante oferecer comida regional no restaurante corporativo?

A comida regional reflete a cultura e a identidade de uma localidade. Incorporar pratos típicos no restaurante corporativo diversifica o cardápio e valoriza a experiência dos colaboradores.

Ao oferecer opções de comida regional, a empresa promove satisfação, valoriza a cultura local e incentiva um ambiente mais saudável e produtivo. Entenda:

Satisfação dos colaboradores

A alimentação é um dos pontos centrais da experiência diária dos colaboradores em uma empresa, e oferecer comida regional pode aumentar significativamente essa satisfação.

Ao encontrar no cardápio pratos que remetem à sua terra natal ou que proporcionam uma nova experiência gastronômica, os colaboradores se sentem mais acolhidos e motivados.

Esse tipo de atenção aos detalhes faz com que eles percebam que a empresa se preocupa com seu bem-estar, o que pode impactar positivamente no clima organizacional e nos níveis de engajamento.

Valorização da cultura local

Incluir a comida regional no restaurante corporativo é também uma forma de promover e preservar a cultura local.

Ao oferecer pratos típicos, a empresa contribui para que tradições alimentares se mantenham vivas e se espalhem entre os colaboradores, muitos dos quais podem não estar familiarizados com certos sabores regionais.

Essa valorização cultural fortalece a identidade local e cria uma conexão mais profunda entre a empresa e a comunidade em que está inserida, mostrando respeito e apoio à diversidade.

Personalização do cardápio

A comida regional permite a personalização do cardápio, algo que pode ser um grande diferencial para as empresas.

Isso proporciona variedade e inovação, evitando a monotonia das refeições diárias.

Com pratos que variam conforme a sazonalidade dos ingredientes e que atendem às preferências regionais dos colaboradores, a empresa mostra que está atenta às necessidades de sua equipe.

Além disso, a personalização pode atender a demandas específicas, como dietas restritivas ou pratos que reflitam a sazonalidade de uma determinada região.

Promoção da saúde dos colaboradores

Pratos regionais frequentemente utilizam ingredientes frescos e naturais, o que é fundamental para uma alimentação saudável.

Ao incorporar esses elementos no dia a dia do restaurante corporativo, a empresa incentiva hábitos alimentares mais equilibrados.

Muitos pratos tradicionais têm valor nutricional elevado, sendo ricos em fibras, vitaminas e minerais, promovendo a saúde dos colaboradores e, consequentemente, melhorando sua produtividade e bem-estar.

Utilização de ingredientes locais

A comida regional tem como um de seus principais pilares o uso de ingredientes locais, o que não apenas valoriza o produtor da região, mas também garante maior frescor e qualidade dos alimentos.

Ingredientes locais tendem a ser menos processados, contribuindo para refeições mais saudáveis e saborosas.

Além disso, ao apoiar a produção local, a empresa reforça seu compromisso com a sustentabilidade, reduzindo o impacto ambiental gerado pelo transporte de alimentos de regiões distantes.

Como uma empresa de alimentação pode contribuir com essas ações?

Empresas especializadas em alimentação corporativa, são parceiras estratégicas para implementar comida regional no restaurante da sua empresa.

A GRSA possui o conhecimento e a estrutura necessárias para planejar cardápios diversificados e personalizados através da nossa área especializada de Planejamento de Cardápio.

Com a expertise da equipe, é possível garantir refeições saudáveis, equilibradas e com ingredientes de alta qualidade, sempre alinhadas às melhores práticas nutricionais e sustentáveis, garantindo assim a saúde, satisfação e bem-estar de todos.

Além disso, empresas como a GRSA têm acesso a fornecedores locais e garantem a qualidade dos ingredientes utilizados, promovendo sustentabilidade e frescor.

Com a GRSA, você pode contar com equipes de nutricionistas, chefs e gestores que não só se preocupam com a excelência da alimentação, mas também com a implementação de práticas que respeitam a cultura local e as necessidades da sua empresa.

Clique aqui e entenda mais sobre como implementar a comida regional no restaurante corporativo da sua empresa com a GRSA Soluções em Alimentação.

Conclusão

Incorporar a comida regional no restaurante corporativo é uma estratégia poderosa para promover o bem-estar dos colaboradores, valorizar a cultura local e melhorar a qualidade da alimentação oferecida.

Além de aumentar a satisfação dos funcionários, essa prática contribui para um ambiente de trabalho mais saudável e produtivo, ao mesmo tempo que fortalece o relacionamento da empresa com a comunidade local e a sustentabilidade.

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Tami Tereda

Nutrição hospitalar: descubra como melhorar as refeições nos hospitais

A nutrição hospitalar é uma parte essencial do processo de recuperação e do cuidado humanizado. Contudo, as refeições oferecidas em hospitais ainda carregam o estigma de serem sem sabor e pouco atraentes.

Hoje, sabemos que é possível unir saúde e prazer à mesa, mesmo em dietas restritivas. Com cardápios bem planejados e práticas modernas, a alimentação hospitalar pode se transformar em um diferencial para instituições de saúde, contribuindo tanto para o bem-estar dos pacientes quanto para a competitividade do hospital.

Neste artigo, você vai descobrir como melhorar as refeições hospitalares, promovendo uma experiência mais acolhedora, saudável e eficiente para os seus pacientes. Continue lendo!

O que é nutrição hospitalar?

A nutrição, junto ao tratamento medicamentoso, é parte do que o paciente precisa para uma recuperação mais eficiente.

A alimentação servida aos pacientes deve ser prescrita e adaptada de acordo com as necessidades de cada paciente. Mas isso não significa que a comida deve ser insossa e sem sabor.

Descubra a importância da alimentação na recuperação dos pacientes e o que fazer para implementar melhores práticas gastronômicas nos hospitais.

Qual a importância da alimentação hospitalar na recuperação dos pacientes?

Hoje, muito do que se pensava sobre a alimentação hospitalar há alguns anos atrás tem se desmistificado…

A alimentação deve ser vista com olhos mais humanizados por parte da gestão, afinal, ela é parte essencial do processo de recuperação do paciente.

Ao longo da história, a comida está associada a celebrações e momentos felizes, então porque não aproveitar esse histórico cultural para melhorar a qualidade da estadia dos pacientes?

Além da nutrição, a comida tem um papel terapêutico trazendo prazer, felicidade e aconchego.

Mais do que isso, uma pesquisa publicada na Revista Ciência & Saúde Coletiva mostrou que a percepção da qualidade da alimentação tem sido apontada como um fator determinante para a competitividade e a sobrevivência das organizações de saúde.

Quais são os tipos de alimentação hospitalar?

Dieta livre / Geral

É uma dieta equilibrada destinada a pacientes que não possuem restrições alimentares. Ela auxilia na manutenção da saúde daquele paciente.

Dieta por consistência

Os pacientes que possuem dificuldades de mastigação ou deglutição podem precisar de dietas brandas, pastosas ou líquidas..

Neste caso, sopas, mingaus, purês e cremes podem ser incluídos para facilitar a ingestão dos nutrientes necessários.

Dieta por comorbidade

Algumas condições e doenças exigem dietas especiais, como por exemplo, dietas hipossódicas, hipoglicêmicas, hipercalóricas, etc.

Elas são comuns entre pacientes hipertensos, diabéticos, com problemas renais, dentre outras condições.

Como aprimorar o atendimento hospitalar: alimentação, acolhimento e acompanhamento nutricional

Como vimos, cuidar da alimentação hospitalar é uma tarefa delicada que deve estar voltada para outros objetivos além da nutrição.

Para isso, é necessário um planejamento adequado, assim como o que é feito nas instituições de saúde atendidas pela GRSA.

A GRSA é uma empresa que oferece soluções de alimentação e serviços de suporte.

A seguir, vamos apresentar algumas iniciativas adotadas nos hospitais gerenciados pela nossa equipe e também dicas do que você pode fazer para melhorar a alimentação dos seus pacientes. Confira!

Adotar um atendimento mais humanizado

Com os avanços da medicina, o atendimento humanizado é uma tendência dentro dos hospitais e não é diferente no quesito alimentação hospitalar.

Nesse tipo de atendimento, o paciente deve ser tratado como indivíduo, com tratamento individualizado, ética profissional e empatia com o que ele está sentindo.

Criar cardápios saborosos e variados

Dentre as responsabilidades do nutricionista, estão o planejamento das refeições e a elaboração dos cardápios, e junto da equipe de assistência nutricional, é possível explorar horizontes culinários estimulando o paladar e a disposição dos pacientes.

Nossa equipe de assistência nutricional também é responsável por realizar o acompanhamento da evolução nutricional e aceitação alimentar dos pacientes, contribuindo para que se sintam acolhidos e bem cuidados durante a sua permanência no hospital.

Abranger os diferentes perfis de pacientes

A GRSA entende que cada paciente é único e cada grupo requer cuidados específicos.

Por isso, oferecemos uma comunicação personalizada e interativa para pacientes em pediatria, maternidade e terceira idade.

Contratar uma empresa de alimentação hospitalar terceirizada

Por fim, cabe aos hospitais a possibilidade de contratar uma empresa especializada em soluções de alimentação que irá agregar valor na experiência dos pacientes e trazer visibilidade positiva à instituição.

A GRSA é exatamente a solução que você procura. Além das iniciativas citadas anteriormente, veja outras práticas adotadas pela GRSA para instituições de saúde:

adoção de tecnologias inovadoras, como o software de controle de dietas que permite o monitoramento de refeições de pacientes, acompanhantes e médicos. Dentro do mesmo software, temos a funcionalidade de validação das informações do paciente, através de leitura do código de barras ou QR code, que serão comparadas com as informações da identificação presente na dieta do paciente;
restaurante para colaboradores e conforto médico;
room service para acompanhantes;
adoção do Projeto ECO em nossas operações para redução do consumo de recursos naturais;
treinamentos de colaboradores para um atendimento seguro e padronizado..

Conheça agora todos os serviços que a GRSA pode oferecer para a sua instituição e transforme a percepção que seus pacientes têm da alimentação hospitalar!

Conclusão

A alimentação hospitalar desempenha um papel essencial na recuperação dos pacientes, mas vai além da nutrição, contribuindo também para o bem-estar dos pacientes.

Com a evolução das práticas hospitalares e a adoção de uma abordagem mais humanizada, a qualidade das refeições oferecidas aos pacientes tem se tornado um fator determinante para o sucesso dos tratamentos e a satisfação dos pacientes.

Implementar cardápios saborosos, atender às necessidades individuais e garantir a segurança e a qualidade dos ingredientes são passos essenciais.

A GRSA oferece soluções inovadoras e personalizadas que não apenas melhoram a experiência do paciente, mas também agregam valor às instituições de saúde. Fale com a gente para saber mais!

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Tami Tereda

Refeições coletivas: 10 vantagens de promover no ambiente empresarial

Refeições coletivas no ambiente empresarial representam um investimento estratégico na qualidade de vida dos colaboradores.

Ao integrar alimentação saudável e balanceada ao cotidiano profissional, as empresas criam um espaço onde o bem-estar, a produtividade e a integração são valorizados.

Neste artigo, apresentamos 10 benefícios de promover refeições coletivas no ambiente de trabalho, destacando seu impacto positivo na rotina corporativa. Continue lendo e confira!

Qual a importância das refeições coletivas no ambiente empresarial? Confira 10 vantagens!

Refeições coletivas desempenham um papel fundamental na promoção de uma cultura empresarial mais saudável, eficiente e integrada.

Ao proporcionar um local adequado e refeições de qualidade, as empresas não só cuidam do bem-estar dos colaboradores, mas também colhem benefícios como maior produtividade, integração da equipe e satisfação no trabalho.

Confira as principais vantagens:

1. Redução dos deslocamentos durante a jornada de trabalho

Oferecer refeições no próprio ambiente empresarial elimina a necessidade de deslocamentos longos e desgastantes durante o horário de almoço.

Os colaboradores não precisam se preocupar com trânsito, filas ou encontrar um local adequado para se alimentar. Isso significa mais tempo para descansar e recarregar as energias, promovendo um retorno ao trabalho mais tranquilo e eficiente.

Além disso, menos deslocamentos contribuem para a pontualidade e fluidez das operações internas.

2. Promoção da saúde e do bem-estar

Quando a empresa se preocupa com a alimentação de seus funcionários, ela está investindo diretamente na saúde e na qualidade de vida deles.

Um serviço de refeições coletivas oferece cardápios planejados por nutricionistas, com foco em pratos balanceados, ricos em nutrientes e preparados com ingredientes de alta qualidade.

Isso não só garante que os colaboradores estejam bem alimentados, mas também previne doenças relacionadas à má alimentação, como obesidade e hipertensão. Uma equipe saudável é mais ativa, motivada e comprometida com o trabalho.

3. Aumento da produtividade dos profissionais

A alimentação tem impacto direto na produtividade. Refeições pesadas ou pouco nutritivas podem causar fadiga, falta de concentração e quedas de desempenho.

Ao fornecer uma alimentação equilibrada e adequada, as refeições coletivas ajudam os colaboradores a manterem o foco, a energia e a disposição ao longo do dia. Isso se traduz em maior eficiência, melhores resultados e menos erros nas atividades diárias.

4. Aumento da satisfação dos colaboradores

Oferecer refeições coletivas de qualidade é uma forma de demonstrar cuidado e reconhecimento pelos colaboradores.

Sentir-se valorizado e saber que a empresa está atenta ao seu bem-estar eleva a satisfação no trabalho, aumentando o engajamento e o sentimento de pertencimento à organização.

Colaboradores satisfeitos são mais leais, motivados e propensos a construir uma trajetória de longo prazo dentro da empresa, reduzindo índices de turnover e promovendo um ambiente mais positivo.

5. Maior integração entre os funcionários

As refeições coletivas são uma excelente oportunidade para estimular a interação entre os colaboradores.

O ambiente compartilhado do refeitório cria um espaço informal para conversas e trocas de experiências, promovendo a integração entre equipes de diferentes setores.

Esses momentos de descontração ajudam a fortalecer o espírito de equipe e melhoram a comunicação interna, contribuindo para um clima organizacional mais colaborativo e harmonioso.

Quando os funcionários se conhecem melhor, o trabalho flui com mais sintonia e cooperação.

6. Redução de desperdícios de alimentos

Implementar um serviço de refeições coletivas bem estruturado possibilita à empresa ter controle preciso sobre as quantidades de alimentos servidos.

Isso não só reduz desperdícios, mas também promove práticas mais sustentáveis no dia a dia corporativo.

Com um planejamento detalhado, é possível ajustar o consumo, garantindo que cada refeição atenda às necessidades nutricionais dos colaboradores sem excessos.

Essa eficiência na gestão de alimentos reflete diretamente em responsabilidade ambiental, valores que impactam positivamente a imagem da empresa.

7. Aumento da segurança dos alimentos

A segurança dos alimentos é um ponto crucial para qualquer empresa que valorize o bem-estar de seus funcionários.

Ao optar por refeições coletivas preparadas por uma equipe especializada, como a da GRSA, você assegura que todos os padrões de higiene e controle de qualidade sejam rigorosamente seguidos.

Desde a escolha de fornecedores confiáveis até o preparo e armazenamento dos alimentos, cada etapa é monitorada para garantir refeições seguras e saudáveis.

Essas iniciativas previnem contaminações e asseguram a tranquilidade dos colaboradores ao se alimentarem no ambiente de trabalho.

8. Acesso a alimentação saudável e balanceada

Manter uma alimentação saudável pode ser um desafio para muitos colaboradores, especialmente em um dia a dia corrido.

Com refeições coletivas balanceadas, a empresa garante que os funcionários tenham acesso a uma nutrição completa, com opções ricas em proteínas, vitaminas e fibras.

Cada cardápio é cuidadosamente elaborado por nutricionistas, levando em conta as necessidades energéticas e o bem-estar físico e mental.

Esse cuidado com a alimentação se traduz em mais disposição, melhor concentração e, consequentemente, maior produtividade ao longo do dia.

9. Oferta de cardápios personalizados e atrativos

Um dos grandes diferenciais das refeições coletivas é a possibilidade de personalização dos cardápios, que podem ser adaptados conforme as preferências alimentares, restrições dietéticas e até temas sazonais.

Ao oferecer pratos variados e atrativos, a empresa transforma o momento das refeições em uma experiência prazerosa, fugindo da rotina e incentivando hábitos alimentares mais saudáveis.

Além disso, a diversidade no cardápio mantém os colaboradores motivados a se alimentar no local, garantindo uma maior adesão ao serviço e mais qualidade de vida no ambiente de trabalho.

10. Acesso a alimentos e pratos regionais

Celebrar a diversidade também faz parte de uma alimentação bem planejada.

Com a oferta de pratos regionais e ingredientes típicos, as refeições coletivas podem atender a diferentes gostos e trazer um toque de familiaridade para os colaboradores, especialmente em empresas com equipes multiculturais ou em diferentes regiões do país.

Essa valorização da cultura local cria uma conexão mais forte entre a empresa e seus funcionários, reforçando o sentimento de pertencimento e reconhecimento.

Além disso, explorar a culinária regional diversifica o paladar e traz frescor ao cardápio diário.

Se você quer transformar o ambiente de trabalho, promovendo mais saúde e bem-estar para sua equipe, a GRSA tem a solução ideal. Conheça mais sobre nossas opções de refeições coletivas personalizadas para indústrias e escritórios.

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Tami Tereda

Bem-estar dos funcionários: 6 formas de promover na sua empresa

O bem-estar dos funcionários é um dos pilares que contribui para a alta produtividade e um ambiente de trabalho saudável.

Empresas que se preocupam com o bem-estar dos colaboradores obtêm melhores resultados, como maior engajamento, redução do turnover e aumento da satisfação geral.

Implementar estratégias que cuidem do bem-estar no trabalho é uma iniciativa que traz benefícios tanto para os colaboradores quanto para a empresa. Continue lendo e entenda melhor!

Por que é importante promover o bem-estar dos trabalhadores?

Promover o bem-estar dos trabalhadores não é apenas uma estratégia para aumentar a produtividade — é uma forma de criar um ambiente sustentável onde os colaboradores se sentem motivados e leais à empresa, pois sabem que seu bem-estar é uma prioridade da organização.

Quando os funcionários estão bem física e mentalmente, eles tendem a ser mais engajados, resilientes diante de desafios e criativos ao buscar soluções para problemas, o que, por sua vez, contribui para uma cultura de colaboração e inovação constante.

Aumenta-se, assim, não apenas a qualidade do trabalho, mas também a eficiência, já que funcionários saudáveis são menos propensos a adoecer ou sofrer com o desgaste emocional.

Tal postura também contribui para a atração e retenção de talentos, criando um ambiente onde as pessoas desejam trabalhar e crescer.

Esses fatores criam um ciclo virtuoso de engajamento, onde os colaboradores se tornam embaixadores da marca, reforçando a imagem positiva da empresa tanto interna quanto externamente.

Qual é o papel das lideranças no bem-estar dos funcionários?

Lideranças atentas ao bem-estar dos colaboradores promovem políticas de flexibilidade, incentivam o desenvolvimento contínuo e se preocupam com o equilíbrio entre a vida pessoal e profissional.

Além disso, líderes que se envolvem diretamente na criação de um ambiente saudável inspiram confiança e segurança, gerando um espaço onde os funcionários se sentem à vontade para compartilhar suas preocupações, sugerir melhorias e buscar apoio quando necessário.

O papel das lideranças é ser um facilitador do bem-estar, estabelecendo um exemplo positivo e garantindo que todos os membros da equipe tenham as condições necessárias para prosperar.

Como promover o bem-estar dos funcionários? Confira 6 dicas!

A seguir, listamos seis dicas práticas para ajudar sua empresa a criar uma cultura de bem-estar que traga resultados tanto para os colaboradores quanto para o negócio:

1. Crie programas de desenvolvimento e carreira

Funcionários que enxergam oportunidades de crescimento e têm uma compreensão clara do seu propósito dentro da empresa tendem a ser mais motivados e engajados.

Por isso, é fundamental criar programas que promovam o desenvolvimento contínuo, como treinamentos, mentorias e planos de carreira.

Quando os colaboradores têm acesso a ferramentas e recursos para se qualificarem, eles se sentem valorizados e confiantes em seu futuro dentro da organização.

Investir em seu desenvolvimento é investir no sucesso coletivo da empresa.

2. Promova atividades em equipe

A integração entre os colaboradores vai além do trabalho diário.

Organizar atividades em equipe, como workshops colaborativos, ou até eventos de voluntariado, fortalece o senso de pertencimento e melhora a comunicação entre os membros da equipe.

Essas iniciativas promovem um ambiente mais cooperativo e amigável, além de reduzir tensões e aumentar a produtividade.

Equipes que se conhecem melhor tendem a trabalhar de forma mais fluida e eficaz.

3. Crie ambientes de descompressão

Todos nós precisamos de momentos para relaxar, socializar e recarregar as energias durante o dia de trabalho.

Ambientes de descompressão, como salas de descanso, áreas de convivência ou até mesmo espaços ao ar livre, proporcionam aos colaboradores um refúgio para pausas revigorantes.

Esses espaços ajudam a reduzir o estresse e aumentam a criatividade e a concentração ao longo do dia.

Um ambiente de trabalho acolhedor é essencial para manter o equilíbrio emocional e a saúde mental dos funcionários.

4. Ofereça benefícios para saúde mental e física

O bem-estar físico e mental é um dos aspectos mais importantes para a produtividade e a satisfação no trabalho.

Oferecer benefícios que cubram saúde física e mental, como planos de saúde, apoio psicológico e programas de saúde ocupacional, demonstra que a empresa se preocupa com a qualidade de vida de seus colaboradores.

Além disso, iniciativas como sessões de mindfulness ou meditação podem ser extremamente benéficas para reduzir o estresse e promover o equilíbrio mental no dia a dia.

5. Estimule a prática de atividades físicas

A prática regular de atividades físicas melhora a disposição, o foco e até mesmo o humor dos colaboradores.

Incentive os funcionários a adotarem um estilo de vida mais ativo oferecendo parcerias com academias, organizando caminhadas ou corridas em grupo, ou até promovendo pausas para alongamentos durante o expediente.

Empresas que investem em atividades físicas reduzem o absenteísmo, melhoram o bem-estar geral e cultivam um ambiente mais dinâmico e energizado.

6. Ofereça espaços de alimentação e cardápios variados

Uma alimentação balanceada é parte crucial do bem-estar.

Ter um refeitório bem estruturado e com opções de cardápios variados, incluindo alternativas saudáveis e adaptadas às diferentes necessidades alimentares, faz toda a diferença na produtividade e na satisfação dos colaboradores.

É fundamental que a empresa priorize a qualidade e a segurança dos alimentos, garantindo que sejam preparados e armazenados de acordo com normas de higiene e boas práticas alimentares.

Além de fornecer energia para enfrentar o dia, uma alimentação adequada impacta diretamente o humor e o desempenho.

A empresa pode ir além e promover ações de conscientização sobre alimentação saudável e até realizar workshops culinários para inspirar hábitos alimentares mais equilibrados.

Conclusão

O bem-estar dos funcionários é um diferencial competitivo para empresas que desejam alcançar o máximo desempenho.

Ao investir em estratégias que valorizam a saúde física e mental dos colaboradores, sua empresa cria um ambiente de trabalho mais humano, onde as pessoas se sentem valorizadas e motivadas a atingir o seu melhor potencial.

Lembre-se: promover o bem-estar não é apenas um gesto de cuidado, mas uma escolha inteligente para o sucesso a longo prazo.

Quer levar o bem-estar dos seus funcionários para o próximo nível? Então explore as soluções personalizadas em alimentação que a GRSA oferece para indústrias e escritórios.

Desde ambientes de alimentação de alta qualidade até serviços de suporte eficientes, estamos prontos para ajudar sua empresa a prosperar.

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Tami Tereda

Alimentação coletiva: o que é e como implementar no seu negócio

Oferecer alimentação coletiva no ambiente corporativo é uma estratégia eficaz para promover a saúde e o bem-estar dos colaboradores, ao mesmo tempo em que otimiza a produtividade da sua empresa.

Neste guia, vamos explicar o que é alimentação coletiva, os benefícios de adotá-la no seu negócio e como implementá-la de forma eficiente. Continue lendo e entenda tudo!

O que é e como funciona a alimentação coletiva?

A alimentação coletiva é um serviço especializado que atende empresas e indústrias ao oferecer refeições planejadas para um grande número de colaboradores.

Esse tipo de alimentação vai muito além do preparo convencional de refeições: envolve logística, planejamento nutricional e adaptação às especificidades de cada organização.

O objetivo é garantir que os funcionários tenham acesso a refeições saudáveis e equilibradas, dentro do próprio ambiente de trabalho, sem que precisem se preocupar com deslocamentos ou falta de opções adequadas.

O funcionamento da alimentação coletiva é ajustado conforme as necessidades da empresa. As empresas que oferecem esse serviço, como a GRSA, possuem equipes compostas por nutricionistas, chefs e especialistas em suprimentos e logística, que trabalham em sinergia para entregar refeições de alta qualidade e com o melhor custo-benefício.

Dessa forma, a alimentação coletiva se torna uma solução prática, eficiente e fundamental para garantir o bem-estar dos colaboradores.

Por que investir em alimentação coletiva na empresa?

Investir em alimentação coletiva é um diferencial estratégico para as empresas que buscam melhorar a saúde, o desempenho e a satisfação dos seus colaboradores.

Além de oferecer uma refeição saudável e equilibrada, a empresa demonstra cuidado com o bem-estar dos seus funcionários, o que impacta diretamente na sua produtividade e no clima organizacional.

A alimentação coletiva também ajuda a reduzir o tempo de deslocamento dos colaboradores durante o horário de almoço, tornando o dia de trabalho mais eficiente.

Colaboradores bem alimentados apresentam maior capacidade de concentração e desempenho nas tarefas, o que reflete positivamente nos resultados da empresa.

Além disso, esse tipo de benefício contribui para reduzir o absenteísmo causado por problemas de saúde relacionados a maus hábitos alimentares, gerando um impacto econômico positivo a longo prazo.

Outro ponto relevante é o fator de retenção de talentos. Empresas que se preocupam com o bem-estar dos seus colaboradores tendem a ser mais atrativas para profissionais qualificados, que valorizam ambientes de trabalho que ofereçam benefícios além do salário.

Como implementar a alimentação coletiva na empresa?

Implementar a alimentação coletiva de forma eficiente na sua empresa requer planejamento e uma abordagem estratégica.

É fundamental alinhar o serviço às necessidades dos colaboradores e à cultura organizacional, garantindo que a iniciativa não só ofereça refeições de qualidade, mas também se integre de maneira harmoniosa à rotina de trabalho.

Veja como você pode estruturar esse processo em três etapas essenciais:

1. Contrate uma empresa especializada em alimentação coletiva

O primeiro passo para o sucesso da alimentação coletiva é a escolha de um parceiro especializado.

Uma empresa experiente, como a GRSA, traz não apenas a expertise de anos no mercado, mas também soluções práticas que atendem às particularidades do seu setor.

Desde a instalação de equipamentos até a operação diária dos refeitórios, uma empresa especializada cuidará de todos os detalhes, liberando a sua equipe para focar no core business.

Além disso, contar com um parceiro profissional garante que as normas de segurança dos alimentos e as regulamentações sejam seguidas à risca, evitando problemas e assegurando a qualidade das refeições oferecidas.

2. Elabore um cardápio que atenda às necessidades dos seus colaboradores

Um dos pilares da alimentação coletiva de sucesso é o cardápio. Ele deve ser variado, nutritivo e, acima de tudo, alinhado às necessidades dos colaboradores.

Para isso, é essencial a participação de nutricionistas qualificados, que irão desenhar um plano alimentar balanceado e atrativo, levando em consideração tanto as preferências quanto as possíveis restrições alimentares, como opções para vegetarianos, celíacos ou pessoas com intolerância à lactose.

Além disso, um bom cardápio deve ser ajustado periodicamente, incorporando ingredientes sazonais e novidades para manter o interesse dos colaboradores.

Empresas como a GRSA trabalham em estreita colaboração com seus clientes para garantir que o cardápio não apenas seja saudável, mas também prazeroso e adaptado à rotina de trabalho.

3.Incentive a adesão dos colaboradores a alimentação coletiva

Por mais que a empresa ofereça um serviço de alimentação de alta qualidade, a adesão dos colaboradores depende de mais do que apenas boas refeições. É importante criar uma cultura que valorize a alimentação saudável.

Uma boa estratégia é promover a participação dos funcionários por meio de campanhas internas de conscientização sobre os benefícios de uma alimentação balanceada, ressaltando o impacto positivo que isso pode ter no desempenho e na saúde a longo prazo.

Outra tática eficaz é coletar feedbacks constantes dos colaboradores, garantindo que suas preferências e necessidades sejam ouvidas e incorporadas ao serviço.

A GRSA, por exemplo, disponibiliza Pesquisas de Satisfação diretamente nos seus restaurantes, possibilitando que as empresas monitorem a opinião dos colaboradores e façam ajustes contínuos para melhorar a experiência.

Quando os funcionários se sentem envolvidos no processo, a adesão ao programa de alimentação coletiva aumenta significativamente, resultando em maior satisfação e engajamento.

Como as empresas de refeições coletivas conseguem atender necessidades específicas?

Empresas especializadas em alimentação coletiva, como a GRSA, possuem vasta experiência e flexibilidade para atender às mais diversas demandas nutricionais e preferências alimentares dos colaboradores.

Seja para restrições alimentares como alergias, intolerâncias (glúten ou lactose), dietas específicas (vegetarianas, veganas) ou até mesmo preferências regionais e quebras de rotina, essas empresas estão preparadas para adaptar o cardápio sem comprometer a qualidade e o sabor das refeições.

Para atender essas necessidades específicas há uma equipe multidisciplinar composta por nutricionistas, chefs e gestores de operações.

Eles trabalham em conjunto para desenvolver cardápios balanceados e personalizar as refeições de acordo com os perfis dos colaboradores, sem perder de vista o controle rigoroso de qualidade e a segurança dos alimentos.

Além disso, as empresas de refeições coletivas contam com fornecedores qualificados e fazem uso de tecnologia de ponta para garantir que cada refeição entregue atenda aos mais altos padrões nutricionais e de sabor.

Essa flexibilidade e atenção aos detalhes são cruciais para promover a adesão dos colaboradores à alimentação coletiva, garantindo que todos se sintam contemplados e satisfeitos com as opções oferecidas.

Conte com a GRSA para fornecer alimentação coletiva para a sua empresa!

A GRSA é líder no mercado de alimentação coletiva e possui a expertise necessária para atender empresas de diferentes segmentos, adaptando-se às necessidades específicas de cada cliente.

Com mais de 45 anos de experiência, a GRSA não apenas entrega refeições de qualidade, mas também contribui para o bem-estar dos colaboradores.

Oferecemos um serviço completo, que inclui desde a consultoria na escolha dos cardápios até a gestão operacional de refeitórios, sempre com foco em eficiência, segurança dos alimentos e satisfação dos funcionários.

Nossa equipe de especialistas está pronta para desenvolver soluções sob medida para a sua empresa, garantindo que seus colaboradores recebam o melhor em alimentação coletiva.

Entre em contato com a GRSA agora e descubra como podemos transformar a alimentação na sua empresa. Vamos juntos cuidar da saúde e bem-estar dos seus colaboradores, com refeições planejadas e uma gestão de alta performance.

Conclusão

Oferecer alimentação coletiva não é apenas uma comodidade, mas um investimento direto no bem-estar, satisfação e produtividade da sua equipe.

Ao contratar um serviço especializado como o da GRSA, você garante não só refeições saudáveis e nutritivas, mas também um ambiente de trabalho mais motivador e eficiente.

Com anos de experiência e um portfólio consolidado, a GRSA está preparada para adaptar o serviço às necessidades da sua empresa, assegurando uma operação otimizada e colaboradores mais felizes e saudáveis.

Faça da alimentação coletiva um diferencial competitivo para o seu negócio e conte com a GRSA para liderar essa transformação!

Restaurante CorporativoSaúde

Tami Tereda

Sala de descompressão: confira os benefícios de promover a socialização nas empresas

Você já ouviu falar nas salas de descompressão? Esses ambientes são pensados dentro das empresas para melhorar o bem-estar dos colaboradores.

A ideia vem lá dos anos 1990 e surgiu nas grandes companhias de tecnologia do Vale do Silício, como o Google e o Facebook, que identificaram a necessidade de criar espaços tranquilos onde seus colaboradores pudessem aliviar o estresse diário e manter a produtividade.

De lá para cá, o assunto sobre o bem-estar dos funcionários evoluiu muito e diversas empresas passaram a adotar iniciativas que valorizem os colaboradores, ajudem na retenção de talentos e na redução do turnover.

A sala de descompressão é uma dessas medidas. Confira o que é como montar uma sala de descanso na sua empresa!

Momentos de Descanso e Socialização na Empresa

Em uma rotina de trabalho, existem dois momentos principais onde os colaboradores podem descansar e socializar:

Pausa para almoço, que pode acontecer em restaurantes corporativos, focados em proporcionar uma alimentação saudável e nutritiva;
Pausas curtas, onde os colaboradores podem relaxar e até mesmo consumir lanches e café.

O que é sala de descompressão?

A sala de descompressão é um ambiente para que os funcionários possam interagir e socializar. É um local de descontração, que serve para relaxar, melhorar a criatividade e a produtividade.

Por que é importante proporcionar momentos de socialização no trabalho?

Nos últimos 70 anos, muitos estudos revelaram o impacto que a socialização possui no bem-estar e na saúde das pessoas.

Segundo o estudo Power of Socialization, feito pela Mintel Consulting, 27% dos funcionários se sentem solitários no trabalho, o que aumenta o absenteísmo, impactando os custos e a produtividade.

Veja a diferença do nível de felicidade e satisfação dos funcionários que possuem amigos no trabalho para aqueles que não possuem:

	Pessoas que possuem amigos no trabalho	Pessoas que não possuem amigos no trabalho
`”me sinto feliz no trabalho”	75%	42%
“me sinto conectado com meus colegas”	80%	34%
“no trabalho, sinto que faço parte do time”	79%	42%
“sinto-me 100% confortável de ser eu mesmo no trabalho”	80%	44%

O sentimento de pertencimento proporciona aos funcionários mais criatividade e os deixa mais à vontade para compartilhar ideias e entender a visão do negócio.

O estudo destaca que funcionários que socializam se sentem mais:

felizes;
conectados;
alinhados;
engajados com os objetivos da empresa;
Produtivos

Quais são os benefícios da sala de descompressão?

Segundo o estudo Power of Socialisation, criar espaços para refeições é uma das prioridades para relaxar dentro das empresas.

47% dos trabalhadores entrevistados escolheriam “um espaço calmo onde as pessoas possam relaxar como fariam em suas casas”, como por exemplo, um espaço onde os funcionários possam comer, beber ou fazer uma pausa juntos.

As salas de descompressão podem conter jogos, espaços confortáveis para deitar, ler, comer, dentre outras atividades de descontração. Um dos pontos mais importantes é que não pareça um local de trabalho e que seja confortável.

Confira os principais benefícios da sala de descompressão:

aumenta a satisfação dos colaboradores e os faz se sentir mais valorizados;
aumenta a produtividade da empresa, pois os colaboradores possuem um espaço para descanso e para recarregar as energias antes de voltar às suas atividades;
reduz o estresse e a ansiedade
melhora a saúde e o bem-estar
promove a integração e fortalece vínculos, contribuindo para colaboradores mais felizes e um ambiente de trabalho mais agradável.

Embora os refeitórios sejam essenciais para o momento de refeição principal, a sala de descompressão oferece um espaço diferente, onde é possível descansar por períodos mais curtos, recarregar as energias e aproveitar um ambiente mais descontraído para lanches rápidos e pausas para café.

Como promover momentos de descompressão na empresa?

Entenda as necessidades dos funcionários

Nem toda sala de descompressão precisa ser igual, ela deve ser adequada às necessidades dos seus colaboradores e estar de acordo com a cultura da empresa.

Se os funcionários da sua empresa passam muito tempo sentados, por exemplo, pode ser interessante investir em salas que estimulem o movimento.

Escolha o local apropriado para a socialização

Preferencialmente, o local de descontração deve ser de fácil acesso, mas separado do espaço de trabalho.

O ideal é ter um espaço exclusivo que permita desligar do trabalho quando possível, mas também acessar a sala em diferentes momentos do dia.

Pense no mobiliário e na decoração

O mobiliário e a decoração devem ser relaxantes e descontraídos, para isso, é possível investir em cantinhos verdes com natureza, iluminação adequada, presença de arte, etc.

Mas novamente, vale lembrar de adequar tudo isso à cultura da empresa. Uma sala de descontração de uma empresa formal vai ser diferente de uma startup, por exemplo.

Implemente atividades recreativas e jogos

As atividades recreativas são um dos pontos principais de uma sala de descompressão.

Implemente jogos de tabuleiro, livros, mesas de ping-pong, sinuca, puffs e sofás confortáveis, videogames, etc.

Ofereça máquinas ou totens para venda de lanches e café

Uma maneira fácil de criar esses espaços é oferecer máquinas ou totens de lanches para que os colaboradores possam fazer pequenas pausas durante o dia.

Aliás, a pausa para o cafezinho já é uma cultura dentro de várias empresas e agora que você sabe dos benefícios da socialização e dos momentos de descontração, poderá incentivar e usar desses momentos a favor da sua empresa.

Além disso, os próprios restaurantes corporativos podem ser pensados para incentivar a socialização e a descontração dos funcionários. Abaixo, falaremos mais sobre o assunto!

Soluções GRSA para Refeitórios e Salas de Descompressão

A GRSA é a líder nacional em soluções em alimentação e serviços de suporte. Nossos restaurantes são focados não apenas em entregar os alimentos para os funcionários, mas em melhorar a experiência deles com a gastronomia corporativa e elevar o bem-estar e a satisfação das equipes.

Por isso, priorizamos uma ambientação funcional que visa o conforto e a praticidade. Nossos restaurantes utilizam a arquitetura para potencializar os benefícios da alimentação, com a intenção de criar experiências encantadoras aos nossos clientes.

Uma solução da GRSA para salas de descompressão é a Paneria Express, inspirada no conceito de honest market, no qual o cliente escolhe os itens que deseja consumir e realiza o pagamento diretamente em totens de autoatendimento, criando uma experiência prática e sem complicações.

Conte com a GRSA para proporcionar aos seus colaboradores mais produtividade, criatividade, bem-estar e saúde.

Fale com a gente e solicite uma proposta personalizada da GRSA para as suas necessidades!

DicasRestaurante CorporativoSustentabilidade

Tami Tereda

Como implementar a alimentação sustentável na sua empresa e colher os benefícios da prática

Você sabe o que é uma alimentação sustentável? Para começar a pensar no assunto, precisamos entender que a cadeia de produção de alimentos tem um impacto significativo no planeta.

A Organização das Nações Unidas afirma que cerca de um terço de todas as emissões de gases de efeito estufa causadas pelo homem está ligada aos alimentos.

Frente a isso, precisamos pensar em maneiras mais sustentáveis de continuar alimentando a população, mas sem prejudicar o planeta. Saiba mais!

O que é alimentação sustentável?

A alimentação sustentável envolve pensar em um conjunto de fatores: qualidade nutricional, acesso à alimentação adequada e impacto ambiental da produção. Quando todos esses benefícios são atendidos podemos dizer que a alimentação é sustentável.

Basicamente, é a alimentação que beneficia a saúde da população como um todo e também o planeta, considerando ainda os aspectos econômicos que a envolvem.

Qual é a importância da alimentação sustentável?

A produção de alimentos é essencial, mas ela possui um grande impacto ambiental. Atualmente vivemos um dilema: como produzir alimentos para toda a população sem destruir o planeta?

Segundo o Relatório de Recursos Mundiais: Criando um Futuro Alimentar Sustentável, divulgado pela ONU, precisamos enfrentar três lacunas e elas resumem a importância de adotarmos medidas urgentes no processo de produção de alimentos:

uma “lacuna alimentar” de 56% entre o que foi produzido em 2010 e os alimentos que serão necessários em 2050;
uma “lacuna de terra” de quase 600 milhões de hectares (uma área quase duas vezes maior que a da Índia) entre a área agrícola global em 2010 e a expectativa de expansão agrícola até 2050;
gap de mitigação de gases de efeito estufa de 11 gigatoneladas entre as emissões esperadas da agricultura em 2050 e o nível necessário para atender o Acordo de Paris para o clima.

Quais são os benefícios da alimentação sustentável nas empresas?

Nessa linha de pensamento, é preciso considerar que as empresas são grandes responsáveis pela alimentação sustentável. Não somente aquelas que produzem, mas também as que fornecem alimentos a outras pessoas, ou seja, a maior parte das companhias.

Faz parte do papel de uma empresa contribuir positivamente com a sociedade, e a adoção de uma alimentação sustentável é uma das maneiras de fazer isso. Os benefícios podem ser vistos em diferentes frentes:

para os colaboradores: contribui para uma alimentação mais saudável e nutritiva, que não somente cumpre o papel de alimentar, mas também de satisfazer e contentar;
para o planeta: contribui com a redução de emissões de carbono, com o uso eficiente de recursos e com a redução de resíduos prejudiciais;
para as empresas: melhora da satisfação dos colaboradores, retenção de talentos e melhoria da imagem da empresa.

Como incluir a alimentação sustentável no dia a dia da empresa?

A GRSA é uma empresa do ramo alimentício que contribui ativamente para levar a alimentação sustentável para dentro de outras companhias de diversos segmentos.

Preparamos algumas dicas que podem ajudar a sua empresa a se tornar mais sustentável no quesito alimentação. Confira!

Priorize produtores locais

Ao consumir de produtores locais, é possível reduzir a distância que os alimentos precisam percorrer para chegar ao consumidor final.

Reduz-se, assim, a emissão de gases poluentes e valoriza-se produtores que usam métodos de produção mais sustentáveis.

Reduza o desperdício alimentar e promova campanhas de conscientização para toda a empresa

A redução do desperdício alimentar é uma responsabilidade compartilhada pelas empresas e seus colaboradores.

Para que isso aconteça de forma eficiente, é importante envolver os profissionais de cozinha, os colaboradores e a própria gestão da empresa.

Algumas ações que podem ser adotadas incluem:

Planejamento das refeições;
Armazenamento adequado dos alimentos em todas as áreas de estoque;
Receitas de aproveitamento integral dos alimentos, evitando desperdícios;
Escolha de fornecedores que compartilhem valores de sustentabilidade;
Campanhas de conscientização para consumidores.

Contrate um serviço de alimentação especializado

Para as empresas, a maneira mais eficaz de integrar essas práticas, sem desviar o foco dos objetivos do seu negócio, é contar com o suporte de uma empresa especializada em soluções de alimentação.

Essa parceria não apenas otimiza recursos, mas também potencializa resultados, garantindo um ambiente mais saudável e produtivo.

Neste quesito, a GRSA é a líder nacional no mercado. Confira algumas das práticas adotadas nas cozinhas da GRSA:

parceria com fornecedores locais de alta qualidade;
planejamento das refeições por nutricionistas especializados;
implementação do projeto ECO, que prioriza processos inteligentes e sustentáveis, como adoção de tecnologias que contribuem na redução do consumo de recursos como água, energia e óleo, bem como a redução do desperdício por meio de receitas que aproveitam os alimentos integralmente;
implementação do programa de prevenção ao desperdício de alimentos que monitora o descarte de alimentos em todas as etapas de produção;
alto padrão de qualidade, seguindo sempre as boas práticas para os serviços de alimentação.

Ficou interessado em conhecer mais sobre a nossa maneira de trabalhar e como podemos ajudar a sua empresa?

Então conheça as soluções em alimentação da GRSA e descubra como podemos fazer a diferença na sua empresa ou instituição!

Conclusão

Produzir refeições de forma sustentável vai além de minimizar os impactos ambientais; é uma poderosa forma de promover a saúde e o bem-estar dos colaboradores.

Ao adotar essas práticas, as empresas não apenas preservam o planeta, mas também fortalecem seu maior ativo: as pessoas.

Essa sinergia entre sustentabilidade e cuidado humano é um diferencial que transforma o ambiente de trabalho e gera resultados positivos para todos.

Conte com a GRSA para ajudar na promoção de uma cultura corporativa de sustentabilidade.

Restaurante Corporativo

Tami Tereda

Da segurança dos alimentos à melhoria do clima organizacional: confira os benefícios de um restaurante corporativo

Hoje você vai descobrir porque um restaurante corporativo é um investimento no futuro e bem-estar da sua empresa e dos seus colaboradores.

Quando uma companhia entende que a alimentação é parte importante da saúde do colaborador, da sua produtividade e de como ela é vista interna e externamente, esse ponto é uma virada de chave para o sucesso organizacional.

Além de promover uma dieta balanceada e nutritiva, um restaurante no ambiente de trabalho oferece um ambiente de convívio saudável e aumenta a satisfação.

Investir em um restaurante para os colaboradores é investir na saúde, na motivação e na retenção de talentos, criando um ciclo positivo que se reflete diretamente nos resultados da empresa.

Saiba mais!

O que é um restaurante corporativo?

O restaurante corporativo é uma opção vantajosa para as empresas e pode substituir opções mais simples como o vale-alimentação.

O espaço se caracteriza por oferecer refeições completas, saudáveis e gostosas aos colaboradores podendo ser administrado pela própria empresa ou por serviços de alimentação terceirizados.

Por que implementar um restaurante dentro da empresa?

Implementar um restaurante corporativo é uma opção que oferece inúmeras vantagens tanto para os funcionários quanto para a empresa.

A princípio, as empresas não são obrigadas a fornecer refeições para os funcionários, mas a NR-24 determina que os empregadores devem oferecer condições de conforto e higiene para as refeições por ocasião dos intervalos concedidos durante a jornada de trabalho.

No entanto, restaurantes dentro das empresas tendem a oferecer maior controle sobre a qualidade e a eficiência da alimentação. E isso se reflete nos benefícios corporativos.

Os colaboradores têm a oportunidade de comer opções mais saudáveis e nutritivas, enquanto as empresas se beneficiam com a satisfação proporcionada e com o aumento da produtividade dos funcionários.

Acesse e descubra os princípios que guiam nossas ações.

Quais são os benefícios de ter um restaurante corporativo terceirizado?

Agora, de maneira mais específica, vamos olhar para cada benefício de manter um restaurante terceirizado na sua empresa.

Promoção de uma alimentação mais sustentável

A alimentação sustentável consiste na oferta de alimentos saudáveis, bem equilibrados nutricionalmente, acessíveis e, principalmente, de acordo com as boas práticas para o planeta.

Para as empresas, é uma oportunidade de incentivo aos funcionários e também de mostrar aos clientes que a companhia está atenta ao futuro e atua de maneira consciente na comunidade.

Melhoria do clima organizacional

Mesmo não sendo uma obrigação, o fornecimento da alimentação representa um diferencial, pois contribui positivamente para o clima organizacional da empresa.

Isso porque é uma maneira de compreender as necessidades e preocupações dos colaboradores, fazendo-os se sentir valorizados e, portanto, mais comprometidos com a organização.

Com isso, é possível obter melhoras na atração e na retenção de colaboradores e reduzir o tão temido turnover.

Incentivo ao aumento da produtividade

Você sabia que a má alimentação no trabalho está custando aos países uma redução de até 20% na produtividade dos funcionários? Quem diz isso é um estudo da Organização Internacional do Trabalho (OIT).

Sim, a alimentação é mesmo importante e influencia no raciocínio, disposição, concentração, memória e humor.

Promoção da saúde e segurança alimentar

Por fim, um dos mais importantes benefícios é a promoção da saúde e da segurança alimentar.

O acesso a uma alimentação eficiente e segura, mais do que um direito do cidadão, também é uma vantagem para a empresa, que consegue garantir que a sua equipe tenha acesso a:

alimentos variados dentro de refeições completas e equilibradas;
um menu de restaurante corporativo personalizado que atende às necessidades dos funcionários para que possam cumprir sua função com eficiência;
segurança dos alimentos, evitando possíveis contaminações e prejuízos com intoxicações alimentares, perda de produtividade e custos médicos.

Como montar um restaurante corporativo?

Confira as principais etapas:

Escolha o local para montar o restaurante: o local deve acomodar bem todos os funcionários e ser de fácil acesso dentro da companhia;
Entenda e cumpra os requisitos legais: você vai precisar de licenças e alvará, além de cumprir as regulamentações da Anvisa;
Invista na infraestrutura do restaurante: invista em equipamentos seguros e em um design funcional, mas também aconchegante;
Contrate um serviço de alimentação especializado: uma empresa especializada já possui a expertise e a equipe necessária para cumprir com todas essas etapas e garantir mais tranquilidade na administração da sua empresa.

Conheça os serviços de alimentação da GRSA para sua empresa

Se você está à procura de uma empresa de restaurante corporativo, precisa conhecer a líder no setor: a GRSA.

Somos especializados no fornecimento de soluções em alimentação e facilities. Veja algumas das principais práticas adotadas nos restaurantes administrados pela nossa equipe:

Segurança dos alimentos

A preocupação com o sabor é o nosso carro-chefe, mas caminhando junto a isso está a preocupação com a segurança dos alimentos, algo inegociável para a GRSA.

Nosso comprometimento é com a saúde dos seus colaboradores e com o bem-estar de cada indústria parceira, por isso, além de seguir as recomendações e boas práticas da Anvisa, realizamos a rastreabilidade de todos os nossos produtos, garantindo assim a qualidade do que vai ao prato do colaborador.

Também contamos com fornecedores locais, valorizando a economia da região e garantindo mais frescor e qualidade na matéria-prima.

Por fim, atuamos no planejamento de toda a estrutura do restaurante corporativo, que deve obedecer à legislação vigente quanto ao armazenamento correto dos alimentos e à higiene local.

Preocupação em aliar nutrição ao sabor

Buscamos inspiração nos ingredientes da estação e nas principais tendências em gastronomia.

Nossa equipe é composta por chefs experientes e especializados, além de nutricionistas para montar o menu de restaurante corporativo equilibrado e em conformidade com as necessidades dos colaboradores.

Sustentabilidade consistente

A preocupação com a sustentabilidade da sua empresa, também diz respeito à GRSA.

Isso porque ações responsáveis demandam consistência e a cozinha também precisa estar alinhada às obrigações da empresa com o planeta, cada vez mais exigidas pelo mercado e pelos clientes.

Todas as nossas ações refletem essa preocupação, por isso, temos como iniciativa o Programa Desperdício Zero. Por meio dele monitoramos o desperdício de alimentos todas as etapas de produção e buscamos o aproveitamento integral dos alimentos.

Investimos em treinamentos constantes e periódicos para colaboradores e adotamos tecnologias que nos permitem equilibrar eficiência e soluções mais ecológicas.

Que tal conhecer mais sobre a oferta de soluções de alimentação personalizada da GRSA para a sua indústria ou escritório?

De refeições completas aos coffee breaks e eventos, saiba como a GRSA pode auxiliar a sua empresa na busca por uma alimentação de qualidade!

Conclusão

Investir em um restaurante para os funcionários é uma estratégia inteligente para promover a saúde, bem-estar e produtividade dos colaboradores, além de fortalecer a imagem da empresa interna e externamente.

Implementar um espaço dedicado à alimentação saudável e segura demonstra comprometimento com os funcionários e pode resultar em um clima organizacional mais positivo e eficiente.

Com a GRSA, sua empresa estará bem posicionada para colher os benefícios de um restaurante corporativo bem estruturado. Fale com a gente!

Restaurante corporativo

Categoria: Restaurante Corporativo

O que são hábitos saudáveis?

Por que a empresa precisa incentivar hábitos saudáveis?

Como a empresa pode promover hábitos mais saudáveis?

Desenvolva programas de saúde e bem-estar

Promova a prática de atividades físicas

Crie um ambiente de trabalho confortável

Ofereça alimentação saudável na empresa

Como uma empresa de alimentação ajuda a promover esses hábitos?

Conclusão

O que é comida regional?

Quais são os principais pratos típicos do Brasil?

Região Norte

Região Nordeste

Região Sudeste

Região Sul

Região Centro-Oeste

Por que é importante oferecer comida regional no restaurante corporativo?

Satisfação dos colaboradores

Valorização da cultura local

Personalização do cardápio

Promoção da saúde dos colaboradores

Utilização de ingredientes locais

Como uma empresa de alimentação pode contribuir com essas ações?

Conclusão

O que é nutrição hospitalar?

Qual a importância da alimentação hospitalar na recuperação dos pacientes?

Quais são os tipos de alimentação hospitalar?

Dieta livre / Geral

Dieta por consistência

Dieta por comorbidade

Como aprimorar o atendimento hospitalar: alimentação, acolhimento e acompanhamento nutricional

Adotar um atendimento mais humanizado

Criar cardápios saborosos e variados

Abranger os diferentes perfis de pacientes

Contratar uma empresa de alimentação hospitalar terceirizada

Conclusão

Qual a importância das refeições coletivas no ambiente empresarial? Confira 10 vantagens!

1. Redução dos deslocamentos durante a jornada de trabalho

2. Promoção da saúde e do bem-estar

3. Aumento da produtividade dos profissionais

4. Aumento da satisfação dos colaboradores

5. Maior integração entre os funcionários

6. Redução de desperdícios de alimentos

7. Aumento da segurança dos alimentos

8. Acesso a alimentação saudável e balanceada

9. Oferta de cardápios personalizados e atrativos

10. Acesso a alimentos e pratos regionais

Por que é importante promover o bem-estar dos trabalhadores?

Qual é o papel das lideranças no bem-estar dos funcionários?

Como promover o bem-estar dos funcionários? Confira 6 dicas!

1. Crie programas de desenvolvimento e carreira

2. Promova atividades em equipe

3. Crie ambientes de descompressão

4. Ofereça benefícios para saúde mental e física

5. Estimule a prática de atividades físicas

6. Ofereça espaços de alimentação e cardápios variados

Conclusão

O que é e como funciona a alimentação coletiva?

Por que investir em alimentação coletiva na empresa?

Como implementar a alimentação coletiva na empresa?

1. Contrate uma empresa especializada em alimentação coletiva

2. Elabore um cardápio que atenda às necessidades dos seus colaboradores

3.Incentive a adesão dos colaboradores a alimentação coletiva

Como as empresas de refeições coletivas conseguem atender necessidades específicas?

Conte com a GRSA para fornecer alimentação coletiva para a sua empresa!

Conclusão

Momentos de Descanso e Socialização na Empresa

O que é sala de descompressão?

Por que é importante proporcionar momentos de socialização no trabalho?

Quais são os benefícios da sala de descompressão?

Como promover momentos de descompressão na empresa?

Entenda as necessidades dos funcionários

Escolha o local apropriado para a socialização

Pense no mobiliário e na decoração

Implemente atividades recreativas e jogos

Ofereça máquinas ou totens para venda de lanches e café

Soluções GRSA para Refeitórios e Salas de Descompressão

O que é alimentação sustentável?