A alimentação saudável na educação infantil é fundamental para apresentar às crianças formas corretas de se alimentar, que irão contribuir para o desenvolvimento físico e mental delas.
Uma dieta equilibrada e rica em nutrientes essenciais, não só contribui para o crescimento saudável e desempenho na escola, mas prepara e forma hábitos alimentares positivos desde cedo, que podem perdurar pela vida inteira.
Mas em quais outros aspectos a alimentação saudável pode impactar na vida das crianças? E como implementar formas para que elas se alimentem bem na educação infantil? São esses assuntos que falaremos neste artigo.
Para saber mais, continue lendo!
Qual a importância da alimentação saudável na educação infantil?
A importância da alimentação saudável na educação infantil é auxiliar no desenvolvimento físico e cognitivo das crianças durante a primeira infância.
Com uma dieta equilibrada, a partir da ingestão de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais na medida certa, a criança começará a ter os nutrientes necessários para o crescimento e a manutenção da saúde.
Outros motivos para que a criança se alimente bem, são ter um bom desempenho escolar, energia para brincar, desenvolver e se concentrar no aprendizado. Além disso, a infância é um período fundamental para estabelecer hábitos alimentares saudáveis, pois é nessa fase que elas desenvolvem as suas preferências alimentares e padrões de consumo.
Se elas forem expostas a uma variedade de alimentos nutritivos e saudáveis desde cedo, terão mais chances de ter uma dieta equilibrada ao longo da vida.
Ao contrário disso, podem adotar hábitos que não são saudáveis e terem mais chances de colher consequências, como o desenvolvimento de problemas de saúde, obesidade e doenças crônicas.
Como a alimentação saudável na educação infantil impacta as crianças?
A introdução à alimentação saudável na educação infantil impacta em diversos aspectos. Entenda cada um deles a seguir.
Incentivo ao desenvolvimento adequado
Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes e proteínas essenciais irá contribuir para o crescimento físico adequado da criança, além de fortalecer o sistema imunológico e fazer a manutenção da saúde em geral.
Alimentos como frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e laticínios fornecem os nutrientes necessários para o desenvolvimento ósseo, muscular e a regulação do metabolismo.
Fortalecimento da imunidade
A alimentação adequada na infância reduz o risco do desenvolvimento de problemas de saúde, como a diabetes, doenças cardiovasculares e outras condições crônicas.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), alguns micro alimentos, como vitaminas C e D, por exemplo, e alguns sais minerais (ferro e zinco), são essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico e assim, ajudam no fortalecimento da imunidade.
Além disso, a alimentação regular com verduras e legumes também podem deixar as crianças menos propensas a desenvolver doenças ou contraírem gripes ou resfriados, por exemplo.
Ao adotar hábitos saudáveis desde a educação infantil, também pode contribuir para as crianças terem menos chances de desenvolver outras doenças graves no futuro e consequentemente, uma vida mais saudável e longevidade.
Melhora do desempenho escolar
Se alimentar de forma saudável não só contribui para a saúde física, mas também auxilia no desenvolvimento cognitivo da criança, ajudando no desenvolvimento do aprendizado na escola e de novas habilidades.
Isso porque alguns alimentos fornecem nutrientes que aprimoram a capacidade de concentração, memória e aprendizagem das crianças, o que reflete positivamente no desempenho escolar.
Criação de hábitos saudáveis
Incentivar a adoção de alimentação saudável desde a infância, ajudará as crianças a crescerem com hábitos que podem perdurar até a vida adulta e promover um estilo de vida mais saudável.
Quando na primeira infância as crianças aprendem a apreciar alimentos nutritivos, as chances delas manterem uma dieta com esses alimentos é maior, sendo assim, podem manter uma dieta equilibrada ao longo da vida.
Prevenção de doenças
Como explicamos anteriormente, a alimentação saudável na educação infantil também auxilia na prevenção de doenças na infância. Além disso, os hábitos saudáveis na infância também contribuem para que tenham menos chances de desenvolver doenças no futuro.
Não só para prevenir as doenças, a alimentação saudável na educação infantil também pode ajudar no desenvolvimento social e emocional das crianças, promovendo a interação nas refeições em grupo entre pares e os adultos, o que pode ajudar na formação de vínculos afetivos e na socialização.
Melhora do desempenho social
O desenvolvimento social e emocional das crianças também pode melhorar com uma alimentação mais saudável.
O compartilhamento das refeições na escola e em família promovem o desenvolvimento de habilidades sociais, fortalecendo os laços familiares e criando um ambiente positivo em relação à comida.
Como implementar a alimentação saudável na educação infantil?
Para implementar a alimentação na educação infantil, você pode adotar algumas ações para trabalhar a conscientização e autonomia das crianças sobre a importância de se alimentar bem.
Atividades lúdicas que abordem o tema alimentação saudável, como brincadeiras em grupo e atividades individuais, podem ser uma forma divertida deles aprenderem e adotarem alimentos saudáveis no dia a dia.
A GRSA aplica algumas atividades de educação nutricional para que crianças aprendam a desenvolver uma alimentação saudável desde cedo. São alguns exemplos:
- oficina sensorial: é possível explorar os cinco sentidos por meio dos alimentos;
- prato saudável: nessa atividade, as crianças podem conhecer os grupos alimentares e aprender a montar um prato saudável e colorido;
Outras atividades como o “Mini Mercado”, reforçam o trabalho em equipe nas turmas, ajudam também a explorar novos alimentos, desenvolver habilidades e estimular a criatividade e autonomia, etapas importantes para o desenvolvimento da educação com foco em alimentação saudável.
E além disso, você também pode implementar uma cantina de qualidade que ofereça alimentos selecionados que são importantes para o desenvolvimento das crianças.
Empresas como a GRSA, líder no mercado de alimentação corporativa e em instituições de ensino, também podem ajudar.
A GRSA conta com uma equipe especializada que desenvolve cardápios especiais com alimentos balanceados para incentivar crianças a se alimentarem com qualidade e sabor em todas as etapas das jornadas de aprendizagem.
Com o uso de ingredientes naturais e funcionais, a nossa equipe prioriza os valores e sabores dos alimentos dando um gostinho de comida caseira para eles.
Além disso, a empresa também possui alguns diferenciais que podem contribuir para o desenvolvimento de autonomia nos alunos, para que aprendam a tomar decisões mais saudáveis com relação a seus hábitos alimentares.
Um exemplo disso, é o Programa de Educação Nutricional com atividades que podem ser desenvolvidas de acordo com a grade curricular da escola.
Conheça a GRSA e adote na cantina uma alimentação saudável para as crianças da educação infantil!
Conclusão
A alimentação saudável na educação infantil é fundamental para o desenvolvimento das crianças, por isso, adotar práticas alimentares saudáveis e incentivá-las se tornou um assunto que precisa de atenção nas escolas e também em casa.
Investir na educação alimentar das crianças não só traz benefícios para elas no presente, mas também no futuro, com a prevenção de doenças e o desenvolvimento de uma geração mais saudável e bem-sucedida.
Conte com a GRSA para proporcionar aos pequenos da educação infantil uma alimentação saudável, saúde e bem-estar.
